Búzasikér - 200g

Búzahús készítéséhez, kenyérsütéshez...

A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője, a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve: sikér. Többek között ez határozza meg a kész kenyér, vagy más péktermék sütés utáni magasságát. A sütés előtt a liszthez kevert búzasikér, nagyban hozzájárulhat munkánk sikerességéhez. (0,5 kg liszthez kb. 1 csapott evőkanál.)

Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben:

• Energiatartalom: 1510 KJ/ 360 kcal
• Zsír: 1,0 g, ebből telített: 0,0 g
• Szénhidrát: 13,0 g, ebből cukor: 0,0 g,
• Fehérje: 75,0 g,
• Só: 0,0 g.

Allergén információ:

A termék, búzafehérjét (100%) tartalmaz.

Összetevők:

Búzasikér (EU).

Száraz, hűvös helyen tárolandó